RESEPI

Adik aku yg sorang tu sibuk suruh buat kek cawan ( cup cake)..... aku jenguk2 le gak kat web yg ada story psl cup cake ni...... mcm2 jenis & rupa..... resepinya ada yg agak keliru (almaklum - kurang minat bab2 buat kek ni)

Ni saja je masukkan resepi cup cake kat bwh ni........ yg rasa2nya boleh kut kalau rajin nak buat....... tapi,...... aku takut lak nak buat..... tak jadi kek cawan jadi kek pinggan lak pulak.......

Bahan-bahan (utk 35 biji )

150 g mentega
185 g tepung naik sendiri
150 gram gula kastor
1/2 sudu teh soda bikarbonat
3 biji telur
1 sudu teh vanilla

Untuk ising:

100 g mentega
200 g gula ising
2 sudu teh air panas
1 sudu teh esen vanilla
chocolate rice utk tabur

Cara-cara

Pukul butter dan gula hingga kembang
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla
Masukkan tepung yang dicampur dgn soda bikarbonat.
Adun sebati

Susunkan kertas kek cawan kedalam acuan.

Masukkan adunan hingga 3/4 penuh
Bakar selama 10 minit dgn suhu 180 C

Utk ising, pukul mentega dan gula ising hingga kembang.
Masukkan esen dan air panas. Pukul lagi hingga putih dan berkrim
Sapukan ising atas kek.
Pastikan kek betul-betul sejuk sebelum diletakkan ising.
Kemudian boleh tabur manik atau choc rice